Cafelat Barista Robot

Een nadeel van thuis espresso zetten is de machine zelf. Hij neemt veel ruimte in beslag, het duurt even om hem op te warmen en verbruikt veel elektriciteit. Daarna kan het schoonmaken een heel gedoe zijn en is er ook nog onderhoud nodig. De Cafelat Barista Robot maakt het een stuk handiger om espresso's te zetten. Het enige wat je hoeft te doen is je koffie afwegen, een bepaalde hoeveelheid water uit een gewone waterkoker toevoegen en handmatig de druk op te voeren. Onze experimenten met recepten leidden tot een eenvoudige manier om espresso te zetten die sterk lijkt op die uit een espressomachine!

Een alternatief voor deze brouwer is de Flair Espresso. Het basisconcept is vergelijkbaar, maar de Cafelat Barista Robot is een beetje beter. Hij is eenvoudiger in gebruik en bestaat alleen uit metalen onderdelen, terwijl de Flair ook enkele kunststof onderdelen heeft.

U kunt elke maler gebruiken die goed overweg kan met de maalgraad van espresso. Voor de Robot moet je echter wel iets fijner malen dan normaal. Dit betekent dat een handmaler zoals de Comandante wellicht niet erg geschikt is.