De meeste mensen zijn op de hoogte van het verschrikkelijke politieke klimaat in Congo. De burgeroorlog heeft al duizenden levens geëist. CPNCK is een van de boerencoöperaties op het eiland Idjwi die boeren mondiger maakt en hen helpt om een betere toekomst op te bouwen. Hun Ngula microlot toont aan dat ondanks moeilijke tijden, mensen nog steeds in staat zijn om ongelooflijke koffie te produceren.
De waardeketen
De infografiek hieronder laat zien hoe de monetaire waardeketen bij deze producent er ongeveer uitziet. Deze verandert enigszins per jaar op basis van volume en kwaliteit, maar is over het algemeen betrouwbaar over de jaren heen.
Belangrijkste verwezenlijkingen
2017
Installatie van een eigen droogmolen en directe exportcapaciteit. Gescheiden koffies in microlots. Eerste keer dat boeren hun eigen koffie proefden. Presenteerde koffie op World Coffee Event.
2018
Gilbert ontmoet bij World Of Coffee Amsterdam. Afspraak gemaakt voor een bezoek aan origin in 2019 om nieuwe projecten op te starten zoals een cupping / QC lab.
2019
Kocht de (6 maanden) uitgestelde oogst om het financiële verlies van de coöperatie en de importeur te beperken.
De microlots
CPNCK produceert een gewassen en een natuurlijke koffie. We besloten alleen met de gewassen versie te werken, omdat nog steeds niet veel mensen de smaken van de Congolese koffie waarderen. De verschillen tussen de gewassen en de natuurlijke waren relatief klein, dus besloten we de beste aan te pakken om mensen kennis te laten maken met deze unieke stijl.
Het verhaal
Het verhaal van Idjwi is even veelzijdig als prachtig en tragisch. Gelegen in het Kivumeer tussen Congo en Rwanda, is dit eiland totaal verschillend van zijn omgeving. Decennialang was het een toevluchtsoord voor mensen die oorlogen en genocide probeerden te ontvluchten. Door het ontbreken van industrie en zelfs auto's is dit eiland echt de rustigste plek die je in het land kunt vinden.
Oorspronkelijk plantten de Belgen hier koffie, maar door de kelderende koffieprijzen in de jaren tachtig werden de plantages verwaarloosd. Toch waren veel mensen alleen van dit product afhankelijk voor hun inkomen. Door het gebrek aan organisatie en de ligging van het eiland precies tussen twee landen in, was illegale handel de enige manier om deze koffie op de markt te brengen. Dit gaf niet alleen de Rwandezen de volledige macht over de koffieprijzen, maar ook bandieten die deze smokkelroutes bewandelden, koffie stalen en zelfs de boeren vermoordden.
Het opvallende aantal weduwen op het eiland was een van de belangrijkste redenen voor de boerengemeenschap om zich te verenigen en zich te organiseren in een coöperatieve structuur. Een van deze coöperaties is CPNCK, die onder leiding van Gilbert Makelele en zijn samenwerking met vele verschillende organisaties het leven in de gemeenschap drastisch heeft verbeterd.
Er is een sterk gevoel van missie en de mensen zijn leergierig om te leren hoe ze hun product kunnen verbeteren en meer vraag kunnen creëren. De eerste monsters die we proefden waren ongelooflijk en overtuigden ons ervan dat dit echt een project is dat grote veranderingen teweeg zal brengen. We hopen dat we door communicatie over de hele keten kunnen helpen om deze vraag te creëren en het potentieel van deze geweldige koffie te verkennen.
