Ana Restrepo Castillo

11.0039.60

Colombia - gewassen Castillo. Zoete en zachte aroma's zoals marsepein. Zachte zoetheid zoals honing en rode appels. Zware body zoals donkere chocolade.

Helder


SKU N/A Categories ,

Ana Restrepo

Shokunin exclusief

Nadat ze was teruggekeerd naar de boerderij van haar ouders om het familiebedrijf voort te zetten, besloot Ana Restrepo de koffie om te vormen tot een specialiteit.

Regio: Vereda Totoró, Sevilla, Valle de Cauca, Colombia
Hoogte: 1.500 m.a.s.l.
Variëteit: Castillo
Verwerking: volledig gewassen, 14 uur gisting

Lees meer over onze samenwerking
Additional information
Gewicht N/A
Region

Vereda Totoró, Sevilla, Valle de Cauca, Colombia

Altitude

1,500 m.a.s.l.

Variety

Castillo

Verwerking

Fully washed, 15 – 18 hrs fermentation

Flavour

Sweet and mellow aromas like marzipan. Smooth sweetness like honey and red apples. Heavy body like dark chocolate.

Gratis verzending

Netherlands: > 50 Euros
EU: > 200 Euros (may vary per country)
Worldwide shipping available upon request

Gratis verzending

Netherlands: > 50 Euros
EU: > 200 Euros (may vary per country)
Worldwide shipping available upon request

× Quick chat