Ana Restrepo Cenicafe1
Colombia - Gewassen Cenicafe1. Zoete en zachte aroma's zoals marsepein. Zachte zoetheid zoals honing en rode appels. Zware body zoals donkere chocolade.
Ana Restrepo Cenicafe1
Shokunin exclusief
Nadat ze was teruggekeerd naar de boerderij van haar ouders om het familiebedrijf voort te zetten, besloot Ana Restrepo de koffie om te vormen tot een specialiteit.
Regio: Vereda Totoró, Sevilla, Valle de Cauca, Colombia
Hoogte: 1.500 m.a.s.l.
Variëteit: Cenicafe1
Verwerking: volledig gewassen, 14 uur gisting