Keramo gewassen
Deze ongelooflijke Ethiopische coöperatie heeft de afgelopen jaren naam gemaakt met een ware toewijding aan kwaliteitsprocessen.
Regio: Bensa, Sidama, Ethiopië
Hoogte: 2.400 m.a.s.l.
Ras: 74/158, 74/100 en Setami
Verwerking: gewassen, 72 uur fermentatie, gedroogd op verhoogde bedden
Additional information
Gewicht | N/A |
---|---|
Region | Bensa, Sidama, Ethiopia |
Altitude | 2,400 m.a.s.l. |
Variety | 74/158, 74/110 and Setami |
Verwerking | 72hr fermentation, dried on raised beds |
Flavour | Bloemige aroma's zoals jasmijn en passievrucht. Sappige zoetheid zoals perzik. Zijdezachte body zoals karamel en earl grey thee. |