Ngula Washed
Koffie gebruiken om sociale duurzaamheid naar een hoger niveau te tillen in een door oorlog verscheurd land.
Regio: Idjwi eiland, Kivu meer, D.R. Congo
Hoogte: 1.600 - 1.800 m.a.s.l.
Variëteit: Typica, Red Bourbon, rest onbekend
Verwerking: volledig gewassen, 12 uur fermentatie, gedroogd op verhoogde bedden